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2013-10-08
這天下班突然很想吃火鍋
大里的石二鍋又總是一位難求
偶然發現在德芳南路上的這間 老牌石頭火鍋
二話不說就約陳先生來吃吃看囉
因為是第一次來 不太知道該如果點餐
我和陳先生就各點了一鍋
自助區提供 白飯、紅茶、醬料 冰淇琳 的無限取用
紅茶味道很普通
比較不一樣的是這裡的沙茶醬是一人附上一小碗
點餐時會詢問肉片是否炒過 我和陳先生都選擇先炒過
一開始肉片和洋蔥會在廚房炒過後上桌
肉片會另外用盤子裝起來
而炒過的洋蔥加入高湯 就是我們的湯底啦
陳先生的麻辣鍋用的高湯是相同的
只是在底鍋會先加入炒過的香料 、辣油 等等
吃火鍋最重要的就是湯頭啦
他們的湯頭真的是超讚的!!
喝下去就覺得 是很道地的石頭鍋
因為底鍋有炒過 所以非常的香
最重要的是 不會讓你覺得很油
除了肉片外 還有另外的菜盤
老實說份量不是很多 (最近菜太貴??)
但一人一鍋吃完還是滿飽的
這一餐 我和陳先生都吃得很滿足
下次 應該會共鍋 感覺比較划算 (共鍋須加NT-$30,可抵消費)
OH~ 我好罪惡....
Information 
老牌石頭火鍋(大里店)
營業時間：AM11:30~PM10：30
地址：台中市大里區德芳南路455號
電話：04-24862318
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